O Recife comemorou ontem, quarta-feira (12), seus 477 anos e a população foi convidada para a festa, que começou às 17h na Praça do Arsenal. O corte de bolo de chocolate de 381,5 kg foi às 19h. A comemoração teve apresentação do Maracatu Piaba de Ouro, da Orquestra de Frevo 100% Mulher, da Escola Gigantes do Samba e Alceu Valença.
Dois formatos de bolos foram preparados para a alegria dos recifenses de nascimento ou de coração. Um deles, de 37 kg, foi decorado e fez parte da cerimônia de corte. Além dele, houve três mil porções individuais com cobertura de brigadeiro e granulado de chocolate. Ao todo, foram 232 kg de massa e 149,5 quilos de creme de brigadeiro, que fez parte do recheio e da cobertura.
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